Süzme Balımız; yeterli oranda sırlanan (olgunlaşan) peteklerden ev ortamında ve bal için uygun (%100 krom) kazan ve sır tekneleri kullanılarak santrifüj yöntemiyle sağılarak süzülmüş, yine krom dinlendirme kazanında bekletilmiş ardından da yıkanıp kurutulan cam kavanozlara doldurulmuştur. Üretim sürecinde olduğu gibi, hasat sürecinde de temizliğe azami özen gösterilmiştir.

Bal hasadında yavrulu peteklerden bal alınmadığı gibi arılara kış stoğu olarak yeterli bal bırakılmıştır.

 

Dağkızı Doğal Süzme Bal